9月28日，由茂名市科协主办，高州市科协、高州市教育局承办的2025年茂名市“全国科普月”系列活动-食品安全知识健康教育讲座在高州第一中学举行。本次活动得到佛山市科协、广东省食品学会大力支持，特邀广东石油化工学院食品系讲师、高级营养师汤志梅博士给该校200多名学生带来精彩的食品安全知识健康教育讲座。茂名市科协一级调研员周德科、科普部部长刘洲，高州市科协主席吴雪强出席了讲座。

在科普讲座上，汤志梅博士专业讲解科学认识食品安全的重要性，强调同学们要关注健康食品，守护“舌尖上的安全”，引用因不当食用不安全食品而发生中毒的案例，分析食品不安全的因素，包括微生物污染、化学性污染、人为因素如“地沟油”等，教导学生如何科学辨别伪劣食品，不要购买食用“三无”食品，如何健康正确饮食。汤志梅博士在科普讲座上与同学们进行良好的互动，“垃圾”食品真垃圾吗？预制菜食品安全吗？.....通过案例分析启发同学们认真思考，解除同学们对食品安全的忧虑。

本次食品安全知识健康教育讲座是2025年茂名市“全国科普月”系列活动之一，通过举办这场食品安全知识健康教育讲座，向青少年学生普及食品安全的常识，增强青少年学生食品安全风险防范意识和能力，引导青少年保持均衡饮食，养成健康饮食习惯，保障身心健康。